Table d'hôtes
Tarifs par personne, boissons comprises
- Repas du jour (dîner) : 25 €
- Plateau de charcuterie et fromage du pays accompagné d'un verre de vin Jurassien au choix : 28 €
-Plateau Franc-Comtois dégustation avec un verre de vin Jurassien au choix : 31 €
- Fondue au fromage Franc Comtoise (avec charcuterie du pays et salade) : 28 €
-Formule raclette du pays (avec charcuterie et salade) : 28 €
- En saison, formule Mont d'Or : 28 € (à partir de septembre)
- Poulet aux morilles et vin jaune : 39 €
- Etablissement proposant du champagne également
Les menus sont affichés sur Facebook
SUR RESERVATION UNIQUEMENT
Ici la cuisine reste saine et biologique, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de la région. Dans un monde où il est devenu rare voir impossible de déguster du véritable fait maison, je m' engage à vous faire profiter de recettes savoureuses qui raviront vos souvenirs culinaires. La gastronomie tient une place particulière dans mon univers, la préférence est donnée aux plats familiaux. Le menu change toute les semaines et suit les saisons au rythme du jardin.
La Franche-Comté
La Franche-Comté en un petit résumé :
Le Comté
Le morbier
Le vin jaune des belles maisons vigneronnes
Les morilles, les girolles
Le Savagnin, signature du terroir
Le Poulsard, un vin de chez nous
Le Trousseau, aussi un vin unique
La charcuterie du pays
Le vin de paille, inoubliable
La saucisse de Morteau
Le jambon cru fumé du Haut Doubs
La cancoillotte
La truite du Jura
Et tant d'autres...
GALERIE
De chez nous
Tarte Tatin au coings
Pres de la cheminée
Blinis de Truite du Jura sur crème Fontainbleau au poivre et sel
Les enfants adorent
Champignons de Paris à l'ail
